ザライ産はちみつ──先住の技から国家5つ星OCOP ブランドへ

Phuong Di養蜂協同組合とNK HOLDINGSエコシステムによる変革
の物語

2025年ジアライ貿易・輸出促進会議において、ザライ省で少数民族によって営まれてきた伝統的なは
ちみつ生産コミュニティ「Phuong Di養蜂協同組合」の事例は、地域の成功にとどまらず、全国的な注
目を集めました。
ベトナムではじめて国家レベルの「5つ星OCOP（One Commune One Product）」認証を取得した
はちみつ製品として、持続可能な農業の新たなモデルとなったこの成功の裏には、NK HOLDINGSと
の戦略的連携があります。

Phuong Di養蜂協同組合の製品展示ブースを訪れる代表団

伝統を守り、グローバル基準へと進化

ミツバチの減少や市場の不安定な需要といった困難に直面しながらも、Phuong Di養蜂協同組合の代表
であるMs. Trần Thị Hoàng Anh氏は「持続可能な成長への道」を選びました。ザライ省および周辺地
域に点在する10,000以上の巣箱と、276名の協同組合員とともに、VietGAP基準の導入や真空加水分
解抽出技術への投資を進め、生はちみつを高品質な商用製品へと転換。

その成果として、2025年初頭には、同組合の製品がベトナム初の国家5つ星OCOP認証を獲得。これ
はザライ省のみならず、ベトナムの養蜂産業全体にとって誇るべき快挙となりました。

Phuong Di 養蜂協同組合の養蜂場を視察する日本企業関係者

NK HOLDINGSによる戦略的支援

この成功の背景には、持続可能な農業エコシステムの構築を主導するNK HOLDINGSの存在がありま
す。同社は、以下の重要な局面で組合をサポートしました。

ブランド戦略の構築
地域の起源や文化的背景に基づいた「Gia Lai Honey」というブランドアイデンティティを構築。

法務・パッケージ支援
国際流通に不可欠なトレーサビリティ、パッケージデザイン、コンプライアンス文書の整備をサポー
ト。

海外市場との接続
日本、韓国、欧州といった高い品質基準を求める主要市場との取引機会を創出。

製品開発のアドバイザリー
はちみつ菓子、ローヤルゼリー入りはちみつ、ターメリック入りはちみつカプセルなど、付加価値製
品の開発を支援。

「私たちはPhuong Diを単なるベンダーとしてではなく、共に投資し、共に成長する“エコシステム・
パートナー”として関わっています」
— NK HOLDINGS 代表コメント

Phuong Di 養蜂協同組合のはちみつ製品について説明を受ける日本企業関係者

地域の誇りから、全国の希望へ

伝統と革新の両立を目指すPhuong Di養蜂協同組合は、次世代型農業企業としてその存在感を高めつつ
あります。2025年から2027年にかけて、同組合は以下の目標を掲げています。

• はちみつ巣板、ローヤルゼリーはちみつ、機能性カプセルといった専門性の高い製品を、プレミア
  ム市場に輸出
• NK HOLDINGSの流通ネットワークを活用し、日本の小売市場への参入
• EUオーガニック、JASオーガニックなど国際有機認証およびISO準拠のパッケージング体制の整備

Phuong Diの事例は、地域の中小生産者でも、正しい知識・適切なパートナー・整ったエコシステムが
あれば、世界水準へと到達できることを証明しています。

NK HOLDINGSは、ザライの伝統的特産品をグローバルブランドへと進化させる戦略的パートナーと
して、これからも現地の発展を支え続けていきます。