NK HOLDINGS tổ chức sự kiện “Thế Hệ Mới Của Ngành Cà Phê Việt Nam” - phối hợp cùng Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản và Trung tâm ASEAN – Nhật Bản"

Với sự tham gia của các đối tác chiến lược tại Nhật Bản, NK HOLDINGS giới thiệu định hướng phát triển ngành cà phê Việt Nam và tiềm năng hợp tác xuyên biên giới.

Công ty TNHH NK HOLDINGS, phối hợp cùng ĐSQ Việt Nam tại Nhật Bản và Trung tâm ASEAN–Nhật Bản, đã tổ chức sự kiện chuyên đề “Thế hệ mới của ngành cà phê Việt Nam”. Chương trình nhấn mạnh vai trò quan trọng của cà phê Việt trên thị trường quốc tế, đồng thời giới thiệu các chiến lược mở rộng thị phần tại Nhật Bản.

Bên cạnh cà phê, sự kiện còn có sự góp mặt của các doanh nghiệp sản xuất hàng đầu trong lĩnh vực nông sản Việt Nam như hạt điều, mật ong và trà. Các phiên trao đổi đã mở ra nhiều cơ hội hợp tác mới và góp phần thắt chặt quan hệ kinh tế Việt – Nhật.

Ông Tạ Đức Minh – Tham tán Thương mại, Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản – đã trình bày tổng quan về hiện trạng sản xuất, tiêu thụ cà phê tại Việt Nam, cùng các chính sách hỗ trợ từ Chính phủ:

• Nâng cao chất lượng: Năm 2024, ngành cà phê Việt chú trọng cải tiến chất lượng, nhiều đơn vị sản xuất đã áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như Fair Trade, Organic… giúp nâng cao năng lực cạnh tranh tại các thị trường khó tính.
• Chính sách hỗ trợ: Nhà nước triển khai các chính sách như hỗ trợ tái canh, ưu đãi tín dụng, miễn giảm thuế và xúc tiến đầu tư để củng cố chuỗi cung ứng cà phê bền vững.
• Mô hình hợp tác công–tư: Thúc đẩy sản xuất giá trị cao thông qua các mô hình liên kết giữa doanh nghiệp và chính phủ, hướng tới phát triển bền vững dài hạn.

Định Hướng Chiến Lược Của NK HOLDINGS

Bà Kristina Hagiwara – Chủ tịch HĐQT NK HOLDINGS – đã chia sẻ những thách thức lớn mà ngành cà phê Việt Nam đang phải đối mặt, đồng thời đưa ra các giải pháp chiến lược của NK HOLDINGS, nhằm đáp ứng yêu cầu khắt khe từ thị trường Nhật Bản:

Một số đề xuất tiêu biểu bao gồm:

• Đa dạng hóa sản phẩm: Với khoảng 97% sản lượng hiện nay là Robusta, NK HOLDINGS đang triển khai dự án trồng Arabica quy mô 6.000 ha tại Lào – nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng.
• Tăng giá trị và chất lượng:
  • Đưa vào vận hành dây chuyền chế biến tiên tiến từ Nhật
  • Tối ưu hóa hậu cần – logistics
  • Ứng dụng mô hình canh tác bền vững, có lợi cho cộng đồng và môi trường địa phương Những giải pháp này nhằm thúc đẩy xuất khẩu các sản phẩm cà phê chế biến có giá trị gia tăng cao hơn.
• Chuyển giao tri thức: Thực hiện đào tạo nhân sự tại nước ngoài và hợp tác cùng các chuyên gia Nhật Bản để phát triển sản phẩm phù hợp với khẩu vị và tiêu chuẩn thị trường sở tại.

Giải Pháp Hướng Tới Khách Hàng

Để giải quyết những lo ngại thường gặp như biến động sản lượng hay chất lượng không ổn định, NK HOLDINGS đưa ra hai giải pháp:

• Mô hình canh tác theo đơn hàng: Cho phép khách hàng ký hợp đồng với các trang trại cụ thể, đảm bảo sản lượng và chất lượng đồng đều.
• Nâng cấp chuỗi cung ứng: Ổn định quy trình từ trồng trọt, chế biến, rang xay đến vận chuyển để gia tăng tính tin cậy.
  

Bà Hagiwara khẳng định những chiến lược này sẽ đưa cà phê Việt Nam tiến gần hơn tới tiêu chuẩn và khẩu vị của người tiêu dùng Nhật Bản.

Hoạt Động Trưng Bày & Trải Nghiệm Sản Phẩm

Sự kiện thu hút sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp thuộc các lĩnh vực bán lẻ, sản xuất thực phẩm, thương mại và nhà hàng tại Nhật Bản. Các đại diện tham dự bày tỏ đánh giá tích cực về chất lượng cà phê Việt Nam, cũng như chính sách công và giải pháp đến từ các doanh nghiệp tư nhân Việt.

Các buổi trao đổi thương mại diễn ra sôi nổi, mở ra nhiều triển vọng hợp tác giữa doanh nghiệp Việt Nam và Nhật Bản. NK HOLDINGS cam kết tiếp tục kiến tạo các nền tảng kết nối bền vững, quảng bá tinh hoa nông nghiệp Việt Nam ra thế giới.

NK HOLDINGs xin trân trọng cảm ơn sự đồng hành của các đối tác và khách mời đã góp phần làm nên thành công của sự kiện lần này.