Từ người làm nông đến nhà xuất khẩu: Câu chuyện thật về chuỗi giá trị bền vững cho hồ tiêu tại Gia Lai

“Chúng tôi làm tiêu hữu cơ hoàn toàn không hóa chất… nhưng vẫn thiếu cơ hội tiếp cận nhà nhập khẩu.”
— ông Nguyễn Tấn Công, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp & Dịch vụ Nam Yang, Gia Lai

Các đại biểu tham dự phiên thảo luận
Hành trình chuyển mình từ vườn tiêu sạch đến siêu thị Nhật

Tại phiên thảo luận “Tiếng nói thị trường” tại Hội nghị Kết nối giao thương và xúc tiến xuất khẩu hàng hóa giữa doanh nghiệp tỉnh Gia Lai và đối tác quốc tế năm 2025, ông Công chia sẻ nỗi trăn trở của người nông dân: dù sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ với quy trình khắt khe và minh bạch, nhưng bao bì còn sơ sài và rất khó tiếp cận trực tiếp với thị trường nước ngoài.

Tuy nhiên, nhờ sự đồng hành từ các đơn vị như NK HOLDINGS, HTX Nam Yang đang dần tháo gỡ các rào cản. Bao bì, hồ sơ pháp lý, và các gói sản phẩm đang được cải tiến để hướng đến chuẩn JAS – tiêu chuẩn hữu cơ nghiêm ngặt của Nhật Bản.

"Khi có đầu ra ổn định, chúng tôi sẵn sàng đầu tư sâu hơn vào quy trình sản xuất sạch",
ông Công khẳng định.

Đoàn doanh nghiệp Nhật Bản ghé thăm nông trại của HTX NN & DV Nam Yang

Mô hình sản xuất: Nông nghiệp hữu cơ – khắt khe nhưng bền vững

HTX Nam Yang áp dụng quy trình trồng tiêu và cà phê hữu cơ với những quy định nghiêm ngặt:

• Không hóa chất – Không GMO – Không hóc môn tổng hợp
• Ghi chép điện tử toàn bộ quá trình canh tác
• Vùng đệm 4–6m, không sản xuất song song với mô hình truyền thống
• Phân bón chỉ từ phân trùn quế, phân bò ủ hoai, cây xanh ủ mục
• Sử dụng thuốc sinh học tự nhiên: tỏi, ớt, sả…
• Tách biệt hoàn toàn giữa sản phẩm hữu cơ và thông thường từ khâu thu hoạch đến đóng gói

Quy trình này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe đất, bảo tồn hệ sinh thái mà còn tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch, an toàn và đạt chuẩn quốc tế.

Đoàn doanh nghiệp Nhật Bản đến tham quan nhà xưởng sản xuất của HTX NN & DV Nam Yang

NK HOLDINGS – Người Dẫn Dắt Hành Trình Chuẩn Hóa Và Mở Cửa Thị Trường

Với nền tảng là tâm huyết và sự kiên trì của bà con bản địa, cùng sự đồng hành chuyên nghiệp từ NK
HOLDINGS, hành trình đưa hạt tiêu hữu cơ Gia Lai đến thị trường Nhật Bản đang trở nên thực tế hơn bao giờ hết.

NK HOLDINGS trực tiếp dẫn dắt HTX Nam Yang qua các bước chiến lược:

• Nâng cấp bao bì theo chuẩn tiếp thị Nhật Bản: hiện đại, tối giản và phù hợp thị hiếu tiêu dùng quốc tế
• Chuẩn hóa hồ sơ pháp lý, mã vùng trồng, truy xuất nguồn gốc theo tiêu chuẩn JAS
• Thiết kế các gói sản phẩm hữu cơ có thể thuyết phục nhà phân phối quốc tế không chỉ bởi chất
  lượng, mà còn bởi câu chuyện giá trị, tính minh bạch và bản sắc văn hóa đằng sau mỗi sản phẩm
• Hỗ trợ đầu tư máy móc tiến đến quá trình đóng gói với công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới, với
  toàn bộ quá trình tự động hóa- minh bạch hóa chất lượng sản phẩm từ quá trình sản xuất. Giúp cả khách hàng và nhà sản xuất đều có thể kiểm soát chất lượng sản phẩm bằng công nghệ số.

“Chúng tôi sẽ đồng hành cùng HTX NN & DV Nam Yang để mở đầu ra và cố gắng hết sức mình để đồng hành cùng người nông dân bản địa cũng như kiến tạo lại từng sản phẩm – để nông sản Việt Nam mình có thể bước chân vào những thị trường khó tính nhất một cách chính danh và bền vững. ”

— Đại diện NK HOLDINGS chia sẻ