Gia vị(Hồ Tiêu, Gừng)

Tiêu Chư Sê - Hương Vị Mạnh Mẽ Từ Đất Đỏ, Chất Lượng Từ Tâm.

1. Chư Sê – Viên Ngọc Ẩn Của Hồ Tiêu Việt Nam

Tọa lạc tại vùng cao nguyên của tỉnh Gia Lai, Chư Sê được xem là viên ngọc ẩn trong ngành hồ tiêu của Việt Nam. Là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản lượng hồ tiêu đen, Việt Nam có nhiều vùng trồng tiêu nổi tiếng – nhưng ít nơi nào sánh được với sự màu mỡ của đất đỏ bazan núi lửa tại Chư Sê. Vùng đất này giàu khoáng chất tự nhiên, có độ pH từ hơi axit đến trung tính, tạo điều kiện lý tưởng để trồng tiêu chất lượng cao.

Nông dân địa phương tại đây chủ yếu canh tác theo hướng tự nhiên, sử dụng ít đầu vào – một phần vì truyền thống, một phần do điều kiện hạn chế trong việc tiếp cận phân bón hóa học. Vậy nhưng, chính hạn chế này lại góp phần duy trì một môi trường canh tác sạch, gần như hữu cơ – tạo nên giống tiêu nổi tiếng với hương thơm mạnh mẽ và vị cay nồng đặc trưng.

2. Hồ Sơ Hương Vị Đặc Trưng

Hương thơm mạnh, lưu luyến dài lâu: Nhờ vào đất đỏ bazan giàu khoáng chất.
Vị cay sâu và sắc nét: Hàm lượng piperine cao tăng cường độ cay tự nhiên.
Vỏ dày, hạt chắc, màu đen sẫm: Phù hợp để sản xuất cả tiêu đen lẫn tiêu trắng.
Lưu hương bền bỉ sau khi xay: Ưu điểm lớn cho chế biến ẩm thực và công nghiệp thực phẩm.

3. Hồ Tiêu Sạch Từ Nông Trại Đến Cảng Xuất

Khác biệt với phần lớn các nhà xuất khẩu khác, NK HOLDINGS kiểm soát toàn bộ chuỗi giá trị — từ canh tác đến thành phẩm — để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm tuyệt đối:

Quản lý trực tiếp vùng trồng tại Chư Sê
Hệ thống sấy hiện đại nội bộ (chia sẻ với cà phê và cacao)
Cam kết 100% không Sudan – không phơi tiêu trên bao nhựa có nhuộm màu
Toàn bộ tiêu được sấy trong nhà xưởng khép kín – đảm bảo vệ sinh và tuân thủ tiêu chuẩn toàn cầu

Mô hình tích hợp này giúp chúng tôi cung cấp hồ tiêu sạch, chất lượng ổn định, giá hợp lý — phù hợp cho cả thị trường đại chúng lẫn các thương hiệu thực phẩm cao cấp.

4. Thông tin sản xuất & xuất khẩu

Sản lượng hàng năm:

1.100 tấn hồ tiêu sạch
200 tấn hồ tiêu hữu cơ được chứng nhận

Thị trường xuất khẩu chính:Châu Âu, Nhật Bản và Trung Đông – nơi chất lượng cao và an toàn thực phẩm là yêu cầu bắt buộc.

Vị thế thương hiệu“Hồ tiêu sạch, giá hợp lý” được tạo nên nhờ sở hữu trực tiếp vùng trồng và tối ưu hóa hoạt động nhà máy.

Gừng Nhật Giữa Vườn Cà Phê Hữu Cơ: Đổi Mới Từ Vùng Đất Đỏ Bazan

Đột Phá Trong Nông Nghiệp Truyền Thống

Ở độ cao 1.150 mét, giữa vùng đất đỏ bazan màu mỡ, các nông trại cà phê hữu cơ của chúng tôi không chỉ nổi tiếng với hạt cà phê chất lượng cao mà còn tiên phong với mô hình trồng xen gừng Nhật Bản – một loại cây gia vị có giá trị cao nhưng cực kén người ăn.

Để tối ưu hóa sử dụng đất và giảm chi phí canh tác, chúng tôi đã nghiên cứu và áp dụng giải pháp kiểm soát sâu bệnh hoàn toàn tự nhiên, sử dụng côn trùng có lợi thay vì hóa chất.

Kết quả là một hệ sinh thái cộng sinh bền vững – nơi gừng và cà phê cùng phát triển, hỗ trợ lẫn nhau trong điều kiện lý tưởng của cao nguyên Việt Nam.

Chất Lượng Cao Cấp, Từ Gốc Đến Dược Liệu

Củ gừng Nhật trồng trên vùng đất đỏ bazan sạch, giàu khoáng chất không chỉ mang hương thơm đậm đà, vị cay ấm áp, mà còn được các công ty dược quốc tế ưa chuộng nhờ độ tinh khiết và giá trị dược liệu vượt trội.

Từ Đổi Mới Nông Trại Đến Đổi Mới Thị Trường

Không dừng lại ở gừng tươi, chúng tôi phát triển Trà Gừng Mật Ong – sản phẩm đặc trưng đang được yêu thích tại Mỹ.

Từ Chiết Xuất Nguyên Chất

Chúng tôi áp dụng phương pháp đông khô đặc biệt (lyophilization) để giữ trọn tinh dầu và hương vị tự nhiên của nước ép gừng tươi, hòa quyện cùng mật ong rừng, tạo nên Vị trà thơm nồng, ngọt ấm, và rất tốt cho sức khỏe.