Mật Ong Gia Lai – Từ Làng Nghề Bản Địa Đến Thương Hiệu OCOP 5 Sao Quốc Gia

Câu chuyện chuyển mình của Phương Di cùng NK HOLDINGS
Ecosystem

Tại Hội nghị Kết nối giao thương và xúc tiến xuất khẩu hàng hóa giữa doanh nghiệp tỉnh Gia Lai và đối
tác quốc tế năm 2025, câu chuyện của Hợp tác xã Mật ong Phương Di – một làng nghề truyền thống của
đồng bào Gia Lai – không chỉ ghi dấu bằng sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia, mà còn là minh chứng điển hình cho mô hình phát triển bền vững khi có sự đồng hành đúng lúc, đúng vai trò từ các doanh nghiệp dẫn dắt như NK HOLDINGS.

Các đại biểu ghé thăm gian hàng trưng bày của HTX Mật Ong Phương Di Bee

Giữ Lửa Nghề Xưa – Hướng Tới Chuẩn Mực Quốc Tế

Trước tình trạng suy giảm đàn ong và đầu ra bấp bênh khiến nhiều hộ nuôi ong nản lòng, chị Trần Thị
Hoàng Anh, Chủ tịch Hợp tác xã Mật ong Phương Di, đã không chọn con đường dễ. Chị cùng 276 xã
viên kiên định giữ nghề, liên kết hơn 10.000 đàn ong tại Gia Lai và các tỉnh lân cận, xây dựng quy trình
VietGAP và đầu tư công nghệ tách thủy phân chân không để nâng tầm sản phẩm mật ong thô thành
hàng hóa chất lượng cao.

Đầu năm 2025, Phương Di Bee trở thành sản phẩm mật ong đầu tiên trong cả nước đạt chuẩn OCOP 5
sao cấp quốc gia – một dấu mốc mang tính biểu tượng không chỉ với Gia Lai, mà còn cho ngành ong
Việt Nam.

Các Doanh Nghiệp Nhật Bản ghé thăm trang trại ong của HTX Mật Ong Phương Di Bee

Sự Đồng Hành Chiến Lược Từ NK HOLDINGS

Thành công của Phương Di không thể tách rời khỏi vai trò kiến tạo hệ sinh thái bền vững của NK
HOLDINGS – đơn vị đã tham gia hỗ trợ hợp tác xã trong nhiều giai đoạn quan trọng:

• Cố vấn chiến lược xây dựng thương hiệu “Mật ong Gia Lai” gắn địa danh, với câu chuyện bản địa rõ
  ràng và hồ sơ sản phẩm minh bạch.
• Đồng hành hoàn thiện hồ sơ pháp lý, truy xuất nguồn gốc, thiết kế bao bì, nhằm đáp ứng yêu cầu gắt
  gao từ các nhà phân phối quốc tế.
• Kết nối hợp tác xã với các nhà nhập khẩu tại Nhật, Hàn và châu Âu, giúp Phương Di từng bước xây
  dựng năng lực tiếp cận các thị trường có rào cản kỹ thuật cao.
• Tư vấn phát triển nhóm sản phẩm chế biến sâu từ mật ong, mở rộng biên lợi nhuận và giảm phụ
  thuộc vào mật thô.

“Chúng tôi không đến với Phương Di với vai trò mua hàng, mà đến như một phần trong hệ sinh thái –
cùng đồng hành, cùng đầu tư và cùng phát triển,” đại diện NK HOLDINGS chia sẻ.

Các Doanh Nghiệp Nhật Bản tìm hiểu về mật ong của HTX Mật Ong Phương Di Bee

Từ Niềm Tự Hào Địa Phương Đến Khát Vọng Quốc Gia

Với sự đầu tư bài bản, kết hợp tinh thần gìn giữ nghề truyền thống và ứng dụng công nghệ hiện đại,
Phương Di đang là đại diện tiêu biểu cho thế hệ doanh nghiệp nông nghiệp mới của Việt Nam – dám
nghĩ lớn, làm thật và đi xa.

Giai đoạn 2025–2027, HTX đặt mục tiêu:

• Xuất khẩu sản phẩm mật ong bánh tổ, mật ong sữa chúa, viên nghệ mật ong sang các thị trường cao
  cấp.
• Tham gia vào hệ thống phân phối tại Nhật Bản thông qua kết nối của NK HOLDINGS.
• Nâng cấp toàn bộ hệ thống bao bì, tiêu chuẩn ISO và chứng nhận hữu cơ quốc tế (EU Organic, JAS Organic).

Mật ong Phương Di là một minh chứng rõ ràng: người nông dân có thể làm ra sản phẩm đạt chuẩn quốc
tế, khi được tiếp cận đúng tri thức, đúng đối tác và đúng hệ sinh thái. NK HOLDINGS là người hỗ trợ kỹ
thuật – là người dẫn dắt hành trình đưa đặc sản Gia Lai trở thành thương hiệu quốc gia, có mặt trên bản
đồ xuất khẩu toàn cầu.